Orzo tricolor (paste grecești făcute manual)

Pastele orzo sunt paste de forma mica si rotunda, asemanatoare cu boabele de orz. Ele sunt adesea folosite in bucataria italiana si mediteraneana, fiind folosite in diverse retete de supe, salate sau ca garnitura pentru diverse feluri de mancare. Fiind extrem de versatile, ele pot fi combinate cu diverse legume, carne sau sosuri pentru a crea mancaruri delicioase si bogate in nutrienti.

• Orzo cu Pui și Sos de Roșii: O mâncare consistentă, unde puiul este gătit într-un sos de roșii cu usturoi, ceapă și orzo.
• Orzo cu Fructe de Mare: Orzo gătit cu creveți, fructe de mare și ierburi aromatice.
• Salată de Orzo: Orzo fiert și răcit, amestecat cu legume proaspete (roșii, castraveți), brânză feta și măsline.
• Orzo cu Lămâie și Mărar: O variantă proaspătă și simplă, ideală ca garnitură.