Ulei de măsline organic E.V. SOFI 500ml Polifenoli 1001

High Phenolic Uleiul de măsline extravirgin organic Sofi de la “Kapa Olive Farm”; este produs din măsline verzi 100% din soiul Koroneiki din Halkidiki și aparține categoriei superioare de uleiuri. Este un ulei de măsline extravirgin organic considerat terapeutic datorita conținutului foarte mare de polifenoli care protejează împotriva oxidării lipidelor din sânge (în conformitate cu regulamentul UE 432/2012)*. Acest ulei a fost medaliat cu aur este și este considerat un excepțional aliment-medicament. Analizele confirmă că acest produs are o cantitate de 1001 mg/Kg de polifenoli, adică de aproape 5 ori mai mult decât impun normele europene pentru ca un aliment să poată fi considerat medicament. Trebuie remarcat faptul că polifenolii Oleocanthal (384mg/kg) și Oleaceina (182mg/kg) sunt mai mari decât media probelor internaționale la uleiul de măsline și au proprietăți antiinflamatorii, antioxidante, cardioprotectoare și neuroprotectoare. Conform analizelor chimice efectuate la Universitatea Națională și Kapodistriană din Atena, totalul componentelor polifenolice al acestui ulei de măsline este de 1001mg/kg adică un ulei medicament care se va consuma ca atare, cca 20-30 ml, pe stomacul gol pentru a avea cele mai optime rezultate terapeutice. Gustul specific al acestui ulei îl inpune atât pentru salate cât și pentru asortarea oricărui preparat și îl califică ca un ulei de cea mai înaltă clasă. ULEIUL DE MĂSLINE ORGANIC “SOFI” este considerat ulei de măsline terapeutic datorită conținutului foarte mare de polifenoli – 1001mg/kg, Aciditate sub 0.5%, Producție 2024-2025. Produs prin presare la rece (cu temperatura sub 26grade). Presarea la rece prin care ajungem la procesul de separare a uleiului de măsline este cel mai ideal mod pentru a ajuta uleiul de măsline să-și păstreze toate aromele, ingredientele bune și nutrienții (polifenoli) fără nicio deteriorare.