Brânză artizanală de capră Petroto

PETROTO este o brânză albă maturată în saramură, obținută din lapte proaspăt de capră, pasteurizat, provenit din surse locale, fără aditivi sau conservanți. Este o brânză tare, cu un conținut redus de grăsimi și sare, ușor de recunoscut datorită metodei tradiționale de scurgere în sac de pânză.

Metodele unice de producție îi conferă un gust bogat și, mai presus de toate, o valoare nutrițională ridicată. Această brânză respectă cerințele unei diete sănătoase moderne, fiind în același timp parte din tradițiile noastre recente.